Alfrocheiro eller Bastardo

Alfrocheiro eller alfrocheiro preto är en blå druva som sannolikt kommer från Dao eller Alentejo i Portugal. I Spanien kallas den för brunãl och då anges dess ursprung vanligen till regionen Arribes i nordvästra Spanien.

Andra synonymer är albarin negro, albarin tinto, alfrucheiro, baboso negro, bastardo negro, caino gordo, tinta bastardinho och tinta de viseu.

Alfrocheiro ger små druvor som växer i små kompakta klasar. Vinerna får ofta fin kropp, tydliga tanniner och en bra syra. Det går att göra viner med hög kvalitet på druvan men den används också ofta i blender i så väl Portugal som Spanien. Vinerna har ofta smak av mogna jordgubbar och björnbär. Tack var sin fräschör används den vid sidan av röda viner också till roséviner och vita viner.

  •   Mycket kraftiga av moget smultron, mogen jordgubbe, körsbär, björnbär, viol, lakrits, svartpeppar, kanel, kryddnejlika.
  • Medelhög till hög syra, låga tanniner, hög alkohol.