Arinto

Arinto eller arinto de bucelas är en grön druva från Portugal. Druvan kommer sannolikt från området Bucelas i Lisboa. Druvan odlas dock idag också i Bairrada och Vinho Verde, Alentejo, Teko och Douro på Azorerna (den är dock inte densamma som arinto do acores) och i Spanien. Druvan har släktskap med trajadura och det finns färg mutation kallad arinto roxo (röd).

Synonymer inkluderar arintp branco, arinti cerial, arinto d’anadia, arintp galego, arintho, azal espamhol, chapeludo, pedernã och terrantez da terceira (Azorerna). Observera att det finns flera andra druvor som heter artinto någonting som inte är liktydigt med arinto de bucelas.

Druvan såväl blommar som mognar sent, klasarna är medelstora och täta och druvorna är små. Druvan ger hög syra och har viner med tydlig citrussmaker. Den använd såväl i stilla bita viner som mousserande och i blender som i 100% viner.

Detta är en druva som det görs många riktigt bra viner på, det är också en druva som anpassar sig till olika terriorer.